Aún en menos tiempo que la pizza tal y como la conocemos, podemos tener este apetitoso bocado gracias a la versatilidad de las Tortas de Aceite Inés Rosales con Sésamo y Sal Marina.
En esta ocasión, nos inspiramos en los orígenes de esta comida italiana, la denominada “pizza bianca”, elaborada con pan, grasa, hierbas, ajo, cebolla, aceitunas. Estos ingredientes estaban disponibles en todos los hogares humildes, era un plato al alcance de la mayoría.
La incorporación del tomate en la pizza se produce más adelante, con la llegada a Europa desde América. En nuestra sección de recetas «Tipo Pizza» tenemos muchas más ideas, algunas de ellas con tomate. Pero en esta ocasión nos inspiramos en aquella pizza original, cuando era muy sencilla y sin tomate.
Disfruta de este plato tan universal y haz las variaciones que más te gusten. Buon appetito! 😉
Torta de Aceite Inés Rosales con Sésamo y Sal Marina
4 cucharadas de bechamel por torta
2 cucharadas de mezcla de 4 quesos por torta
10-12 taquitos de york por torta
Tiempo de elaboración: 15 minutos
