Milhojas de crema

Esta increíble receta de milhojas de crema te dejará sin palabras. Un postre exprés para no sufrir preparando en casa esa masa que tanto cuesta manejar y que trae de cabeza a más de uno. Ya no hay excusas para no disfrutar de este dulce tan rico y cremoso que tanto gusta a la familia.

Sí, ya sé que muchos dirán que eso no es una milhoja, pero una no siempre tiene tiempo de pelear con una masa tan complicada como es el hojaldre y tampoco termina de convencerme esas masas ya preparadas para postres. Por eso, he querido cambiar un poco la receta y adaptarla a mis gustos y a productos que siempre tengo a mano como son las Tortas Inés Rosales.

Para esta receta encaja perfectamente la Torta de Aceite Inés Rosales con Canela pero seguro que unas tortas Inés Rosales con Naranja le va estupendamente. Elijas la torta que elijas recuerda que con cariño todos los postres saben mejor y se disfrutan con más alegría.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

1 Paquete de Tortas de Aceite Inés Rosales con Canela
5 yemas de huevos
100 g. de azúcar
1 litro de leche
2 cucharadas de maicena

Tiempo de elaboración: 20 minutos y 10 minutos para dejar enfriar en el congelador

ELABORACIÓN

• Añadimos en un bol las 5 yemas de huevo, los 100 g de azúcar, un poco de leche y batimos ligeramente.
• Añadimos las 2 cucharadas de maicena y volvemos a batir pero con más intensidad para integrar todos los ingredientes.
• En un bol mezclamos los huevos, la leche y el azúcar. Batimos todo muy bien.
• Ponemos ½ litro de leche en una olla y cuando comience a hervir añadimos la mezcla.
• Mezclamos rápidamente hasta que espese y dejamos enfriar con film transparente.
• Comenzamos a montar la milhoja alternando capa de torta y crema.
• Finalizamos con crema por encima y trozos Torta Inés Rosales con Canela.
• La dejamos 10 minuto en el congelador para poder cortarla fácilmente y lista para comer.

VIDEO RECETA

Autor:Inés Rosales | Tipo Postre

DESCARGA LA RECETA

Haz click para descargar