Las barritas energéticas sin azúcar son una forma estupenda de aumentar tus niveles de energía cuando te sientes agotado. Estas barritas son fáciles de hacer y los ingredientes son básicos en cualquier cocina casera. Así que, si buscas una forma sencilla de aumentar tus niveles de energía, ¡no busques más que las Barritas Energéticas sin Azúcar! Con las Tortas Inés Rosales sin azúcares las disfrutarás aún más, ya que hemos adaptado la receta de la Torta Original a una nueva versión sin azúcares añadidos y por lo que cuentan nuestros consumidores, está exquisita.
Esta receta es fácil de seguir y se prepara en muy poco tiempo. Ideales para cuando tienes prisa y necesitas un chute de energía. Un bocado perfecto antes de hacer deporte o para picar a media mañana. Podrás llevártelas al trabajo como tentempié perfecto para picar entre horas. Apunta
6 Tortas Inés Rosales sin azúcares
30 g de mantequilla
2 cucharadas soperas de miel
50 g orejones o ciruelas secas
20 g de almendras o avellanas tostadas, sin piel y picadas
🔹Machacamos las tortas en un mortero o las pasamos por la picadora. Tienen que quedar un textura gruesa, no demasiado molida, para que las barritas tengan una consistencia crujiente y encontremos trocitos de tortas.
🔹Precalentamos el horno a 180º C.
🔹Fundimos la mantequilla 30 seg. en el microondas con la miel y lo batimos bien.
🔹Cuando temple un poco la mezcla añadimos las tortas machacadas, las ciruelas o los orejones bien picaditos, las almendras o avellanas también picadas muy menuditas, y las claras montadas casi a punto de nieve. Mezclamos todo muy bien con movimientos suaves.
🔹Ponemos la mezcla en en fondo de un molde ancho y cuadrado o rectangular. Tiene que estar muy bien engrasado con mantequilla y enharinado después. Lo mejor es un molde rectangular para cortar después en barritas. Aplanamos la superficie con una espátula.
🔹Hay que hornear entre 10 y 15 min. hasta que empieza a dorar. Dejamos enfriar (ten en cuenta que hasta que no enfríen no estarán crujientes). Después ya podemos desmoldar y cortamos del tamaño de las barritas que más te gusten.
🔹Podemos conservarlas muy bien bastantes días en un recipiente hermético.
